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Croquetas (x6) coeur coulant aux gambas al ajillo 🦐

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Fideuá dorada y marisco 🦐

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Jamón ibérico 100% bellota 100g (Idéal pour accompagner notre pan con tomate 🍅)

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Lentejas a la jardinera (office/bureau)

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Lentejas a la riojana (office/bureau)

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Mejillones en escabeche la Brújula Galicia

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Paella aux légumes de saison 🥒 🥕🍆🍅

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Paella de marisco 🦐🐙🦑 (Minimum 4 personnes, maximum 20)

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Paella de pulpo 🐙 (Minimum 4 personnes, maximum 20)

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Paella de txuleta dry-aged 50 jours boletus & piquillos 🐮 (Minimum 4 personnes, maximum 20)

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Paella de verduras de temporada

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Paella magret de canard 🦆 et champignons de saison 🍄

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Paella valenciana tradicional 🐔 (Minimum 4 personnes, maximum 20)

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Paella viande ibérico pata negra - artichaut confit (minimum 4 pax , maximum 20)

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Pan con tomate 🍅 (vegan 🌱)

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Pincho de tortilla de patatas 🥔🧅

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